Panne four Brandt FP1052W

FOUR BRANDT FP1052 W
Constat : le four fonctionne (horloge, éclairage…) mais ne chauffe plus. La température indiquée est 0000. Ce problème s’est produit après une pyrolise : le ventilateur ne s’arrêtait pas même deux heures après la fin de la pyrolyse.
Fait : j’ai mis l’appareil sous tension et je l’ai dés-encastré, et enlevé la tôle du haut. Je ne trouve pas en facade de thermostat de sécurité.
Demande : que dois-je faire maintenant ?
Mille mercis !

Bonjour, il ne semble pas y en avoir https://sav.groupebrandt.com/brandt/reference/four/FP1052W1

Que donne la mesure de la sonde de température à l’ohmmètre ? Varie t’elle avec la température ?

Bonjour, merci beaucoup de votre retour.Je n’ai pas fait ce test, je le ferais demain.
Après avoir été rebranché aujourd’hui, le four retrouve son "symptôme " : le ventilateur tourne sans s’arrêter . L’afficheur en façade fonctionne mais le four ne chauffe plus.
Merci !