Question bête: role et fonctionnement du Klixon (Klixton?)

Gros électroménager Réfrigérateur & congélateur
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Le klixon est une sécurité thermique . Il coupe quand le moteur est trop chaud.
Le relais sert au démarrage du moteur en agissant sur l’alimentation des enroulements du moteur ( 3 enroulements
sur les compresseurs de réfrigérateurs)