Bonjour,
Sur notre four Scholtes FX36.1XA, N° série 504211515 - 03342350000, lorsque l’on programme une température, disons 200°C, celle-ci ne cesse de changer aléatoirement. Le four passe à 220° puis a 150° et remonte à 210°, redescend et remonte sans arrêt. Son comportement est totalement erratique.
Bref, il délire complètement.
Il faut noter aussi qu’on ne peut plus éteindre le four en mettant le bouton de sélection du mode de chauffe sur 0 (Arrêt). Il reste en marche et continue à délirer sur les températures.
Lorsqu’on le met sur la position grill, il s’éteint… ou pas, ca dépend de son humeur.
Et même éteint, il peut se rallumer tout seul (tel un Terminator).
On arrive vraiment à l’arrêter en lui coupant le fusible (heureusement).
C’est probablement une carte électronique? ou alors c’est un four hanté? 
Merci d’avance de votre aide.
PS : pour l’instant, il ne nous a pas mordu mais on s’inquiète quand même pour les enfants…
Bonjour @XtofTara ,
Bienvenue sur le forum Adepem ! 
Pour le problème de température, j’aurais pensé à la sonde qui pourrait être défectueuse, mais avec les autres symptômes que vous m’indiquez, le module de commande est plus probable. 
Le problème de votre appareil, c’est qu’il existe trois versions du module de commande, et qu’elles sont toutes épuisées :
- Version 1 :
- Version 2 :
- Version 3 :
Ces trois versions étant épuisées définitivement chez le constructeur, nous ne pourrons plus vous les fournir. 
Désolé de ne pas pouvoir vous fournir les pièces.
N’hésitez pas à nous contacter si vous avez d’autres questions, et bonne journée ! 
Grégory - adepem.com