# Four Gaggenau EB chauffe aléatoire
**URL:** https://forum.adepem.com/t/four-gaggenau-eb-chauffe-aleatoire/7068
**Category:** Four
**Created:** [Septembre 17, 2021, 1:18 UTC](https://forum.adepem.com/t/four-gaggenau-eb-chauffe-aleatoire/7068 "2021-09-17T13:18:13Z")
**Posts on this page:** 5
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### Author:  [@Daniel1](https://forum.adepem.com/u/Daniel1)
#### Post date: [Septembre 17, 2021, 1:18 UTC](https://forum.adepem.com/t/four-gaggenau-eb-chauffe-aleatoire/7068/1 "2021-09-17T13:18:14Z")
Four Gaggenau EB25 (E-Nr EB251150 / 01) ayant une chauffe aléatoire.
A savoir qu’il lui arrive régulièrement de monter jusqu’à 140°C et redescendre ensuite pour plafonner entre 70 et 80°C, et ce quelque que soit le mode de cuisson (chaleur tournante ou convection naturelle).
Mais parfois il peut chauffer normalement. La sonde du thermostat semble fonctionner et la température affichée est cohérente.
Je soupçonne un thermostat de sécurité défaillant, mais avant de commander, pouvez-vous me préciser le rôle du thermostat de sécurité à 55°C ainsi que du thermostat limiteur à 120°C, à quel moment doivent ils agir, et comment les contrôler ?
A signaler également que le four ventile longuement pour refroidir lorsqu’il a fonctionné normalement (plus de 20 mn).
Merci de prendre ma demande en considération, et éventuellement me signaler d’autres point à vérifier
Cordialement
Daniel1
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### Author:  [@vladimiroff](https://forum.adepem.com/u/vladimiroff)
#### Post date: [Septembre 18, 2021, 12:04 UTC](https://forum.adepem.com/t/four-gaggenau-eb-chauffe-aleatoire/7068/2 "2021-09-18T12:04:58Z")
selon ta description.il y a un problème de température.vérifier que cela a à voir avec les températures.
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### Author:  [@Adrien](https://forum.adepem.com/u/Adrien)
#### Post date: [Septembre 28, 2021, 10:07 UTC](https://forum.adepem.com/t/four-gaggenau-eb-chauffe-aleatoire/7068/3 "2021-09-28T10:07:20Z")
Bonjour @Daniel1, 👋
Bienvenue sur notre forum ! 😀
Les thermostats de sécurité sont la pour empêcher le four de trop chauffer ou si ce dernier à un problème de régulation de température / ventilateur.
Il me semble que l’article ci-dessous correspond parfaitement à votre problème.
> **[Pourquoi mon four ne chauffe plus ? | Adepem](https://www.adepem.com/blog/four-chauffe-pas-causes-reparer-tester-panne/#advgb-toc-d53f74ce-90d2-4202-b6d5-c60e1a53ff14)**
>
> Mon four ne fonctionne plus. Comment identifier les causes et trouver les solutions ? Voici quelques conseils pour réparer son four.
Cependant, il semblerait que votre thermostat ne soit pas un mécanique comme sur l’article mais un électronique.
Ci-dessous les différentes pièces.
> **[Minuterie 00664680 DPM089973 Gaggenau pour Four](https://www.adepem.com/dpm089973/minuterie-00664680)**
>
> Minuterie 00664680 DPM089973 Gaggenau pour Four | Recevez votre pièce en 24-48h avec Adepem.com - Satisfait ou remboursé
> **[Limiteur de temperature 00156409 DPM097478 Gaggenau pour Four](https://www.adepem.com/dpm097478/limiteur-de-temperature-00156409)**
>
> Limiteur de temperature 00156409 DPM097478 Gaggenau pour Four, Micro-ondes, Table de cuisson, Table vitroceramique, Grill encastrable | Recevez votre pièce en 24-48h avec Adepem.com - Satisfait ou remboursé
> **[Securite thermique 131° 00156997 DPM006370 Gaggenau pour Four](https://www.adepem.com/dpm006370/securite-thermique-1310-00156997)**
>
> Securite thermique 131° 00156997 DPM006370 Gaggenau pour Four, Micro-ondes | Recevez votre pièce en 24-48h avec Adepem.com - Satisfait ou remboursé
Adrien de la société [Adepem](https://www.adepem.com/).
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### Author:  [@attila\_net74](https://forum.adepem.com/u/attila_net74)
#### Post date: [Septembre 29, 2021, 6:26 UTC](https://forum.adepem.com/t/four-gaggenau-eb-chauffe-aleatoire/7068/5 "2021-09-29T06:26:59Z")
Bonjour
le thermostat de secu est un organe mecanique simple. Si celui ci etait en cause il ne ferait que des cycles de monté (140 °) et descente. Je pense plutot au regulateur de temperature defaillant
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### Author:  [@daniel598](https://forum.adepem.com/u/daniel598)
#### Post date: [Février 13, 2023, 10:42 UTC](https://forum.adepem.com/t/four-gaggenau-eb-chauffe-aleatoire/7068/6 "2023-02-13T10:42:16Z")
Il semble que le thermostat de votre four Gaggenau EB25 soit défectueux, ce qui peut expliquer pourquoi il chauffe de façon aléatoire jusqu’à 140°C puis redescend à un plafond entre 70 et 80°C quel que soit le mode de cuisson. Je vous suggère de vérifier le thermostat de sécurité à 55°C et le thermostat limite à 120°C pour vous assurer de leur bon fonctionnement. Vous pouvez également vérifier d’autres points comme le ventilateur du four pour vous assurer qu’il fonctionne correctement. Si vous devez remplacer l’une de ces pièces, je vous recommande de consulter FixPart (www.fixpart.se/sv), un site Web spécialisé dans les pièces détachées.