Bonjour,
Il n'est pas conseillé de shunter le verrou . Celui-ci est une sécurité importante pour éviter de se bruler en cas d'ouverture de la porte
pendant le cycle ( pyrolyse = 500° !)
De plus , toujours en cas d'ouverture , la pyrolyse risque de ne pas être concluante en raison de la perte de chaleur ,même pendant quelques instants.
En revanche, je vous dépose le schéma électrique
ici , si cela peux vous aider.
Mais je répète que ce n'est pas conseillé ( un peu comme ne pas payer son assurance : sur le coup , on pense faire une économie....)